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 » 鮪しゃぶしゃぶ専門店 かじ木HORBY(ホービィ) オフィシャルサイト

鮪しゃぶしゃぶ専門店 かじ木

  • 058-264-5566

岐阜県岐阜市日ノ出町2-8 

名鉄岐阜駅より徒歩10分 JR岐阜駅北口より徒歩15分

利用数
667
お気に入り数
11
アンケート点数

4.9

  • 接客対応4.8
  • 料理・味4.9
  • こだわり4.9
  • 快適さ4.8
  • お得感4.9

鮪しゃぶしゃぶ専門店 かじ木

岐阜県初の鮪しゃぶしゃぶ専門店!!

岐阜県初の鮪しゃぶしゃぶ専門店‼︎

上質な脂がのった天然のかじき鮪を自家製のお出汁にサッとくぐらせ豊富なお野菜と一緒に特製ポン酢でお召し上がり下さい。

初めての感動が押し寄せます‼︎

リアルタイム速報

2018年08月15日

14:08

お盆はご家族、ご友人とかじ木へ

お盆も元気に営業しております‼️
是非、ご家族やご友人と鮪しゃぶしゃぶをご堪能頂ければ幸いです。
お待ちしております✨

2017年10月28日

14:29

忘年会のご予約はお早めに

これからの忘年会に!!
かじ木では2名様~最大34名様(貸切)までのお席のご予約を承っております。

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審査担当者コメント

岐阜初登場!鮪しゃぶしゃぶ

鮪しゃぶしゃぶ かじ木は岐阜の歓楽街 柳ヶ瀬の中にある、岐阜初の鮪しゃぶしゃぶ専門店です。
専門店らしくメニューは2種類「かじ木コース」と「かじ木セット」です。

鮪しゃぶしゃぶに使用するのは、天然の脂がのった最上級の梶木鮪のハラモと呼ばれる大トロの部分。それを3秒ほど出汁にくくらせます、鮪しゃぶしゃぶ専用に作られた特製のポン酢で頂きます。この特製ポン酢がとてもまろやかで鮪の味を引き立てます。
とても新鮮な梶木鮪を使用しているので、さっとくぐらすだけで食べられます。
野菜もこだわりがあり、栄養バランスが良いクレソンをはじめ、きのこ3種類も岐阜産の大地の輝きと言うしいたけ、霜降り平茸、柿木茸。紅芯大根など、野菜も沢山とれ、女性にも人気があるのがわかります。
あとは〆の杵つきもちを頂きます。鮪の味がしみ込んだ出汁で頂くのですが、これがまた最高に美味しいです。

店内は高級感にあふれ半個室で非常にくつろげます。
お席の方は人数によりレイアウトを変えて頂けるようなので大人数でも楽しめそうです。
プレミアム焼酎をはじめ、ワインなどもあるので大人のデートや特別な日に!

松田 徹
松田 徹

サンクス特典

厳選メニュー

ショップデータ

店舗名
鮪しゃぶしゃぶ専門店 かじ木
オフィシャルサイト
WEBhttp://kajiki-gifu.com/
住所
岐阜県岐阜市日ノ出町2-8  地図を見る
アクセス方法
名鉄岐阜駅より徒歩10分 JR岐阜駅北口より徒歩15分
電話番号
058-264-5566
営業時間
17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日
日曜日
駐車場(有無)
無し
クレジットカード
使用可能  VISA, Master, JCB, アメックス, diners
宅配
不可
席数
34席 テーブル席 座敷席(半個室)
個室
無し
平均予算 昼
無し
平均予算 夜
6000円~7000円

レビュー・お客様の声

19件の口コミがあります

  • 渡辺敬幸 (男性/40代)

    [投稿日]2018/10/20

    • 総合 5.0
    • 接客対応 5
    • 料理・味 5
    • こだわり 5
    • 快適さ 5
    • お得感 5

    ホスピタリティが素晴らしいと思いました!
    大切な人を連れて行くにはとても良いですね(^o^)

  • まゆみん (女性/40代)

    [投稿日]2018/09/30

    • 総合 5.0
    • 接客対応 5
    • 料理・味 5
    • こだわり 5
    • 快適さ 5
    • お得感 5

    かじき鮪のしゃぶしゃぶは生まれて初めてでしたが、本当に美味しかった‼️
    オカヒジキや、エノキ、椎茸、クレソンなども美味しくて、〆の雑炊の複雑な旨みといったら‼️
    とっても贅沢なひと時を過ごすことが出来ました

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