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らーめん塩田屋

  • 089-921-0600

愛媛県松山市三番町1-9-12 谷ビル1階

利用数
836
お気に入り数
8
アンケート点数

5.0

  • 応対5.0
  • 料理・味5.0
  • こだわり5.0
  • 清潔感5.0
  • 価格5.0

らーめん塩田屋

深夜4時までの本格ラーメン店

クセのない豚骨スープにフレンチ出身の大将がじっくり仕込む鶏がらスープ。そこに大将の人柄をブレンドして美味しいラーメンが出来上がる!合言葉「豚ガラ・鶏ガラ・人ガラ」をモットー。どうぞご来店お待ちしております。

審査担当者コメント

フレンチ仕込みの技ありラーメン!〆はここで決まり!

松山の夜の繁華街、三番町で人気のラーメン店が、遂にてっぱんに登場です!
松山で塩田屋といえば「とりとん」です。鶏とんこつスープのことですね。もはやスタンダード。知らない人のほうが少ないぐらいの知名度を誇ります。しっかりとした味わいなのに、サッパリとも感じてしまう、なんともいえない絶妙なバランスが、クセになる人続出!
フレンチ仕込みの技をちょいちょい出してくる大将は、オリーブオイルなんかも隠し味に入れてたり、トッピングに入ってる刻みトマトもアクセントになってくれてて、お腹いっぱいなのに食べれてしまうラーメン、私の中の1位です。
料理の経験豊富な大将が造り出すサイドメニューも見逃せません。ギョーザなんて、小さく作ってくれてるので、何個でも食べれてしまうし、おでんもついつい取ってしまうと、ペロッと何個かやっちゃうんです。深夜にサッパリ鶏ダシのラーメンを、と思って行ってるのに、ついつい食べ過ぎるほどの美味さ、これは、もう、罪です。
松山の街で飲んだあとは、こちらのらーめん塩田屋さんに吸い込まれてくださいね。深夜まで開いてるので、逃げられませんよ(笑)

勢井 智裕
勢井 智裕

厳選メニュー

ショップデータ

店舗名
らーめん塩田屋
住所
愛媛県松山市三番町1-9-12 谷ビル1階 地図を見る
アクセス方法
電話番号
089-921-0600
営業時間
21:00〜翌4:00
定休日
日曜日
駐車場(有無)
無し
クレジットカード
利用できません
宅配
不可
席数
全22席
個室
無し
平均予算 夜
800〜1500円

レビュー・お客様の声

8件の口コミがあります

  • キテイちやん (女性/60代)

    [投稿日]2019/06/11

    • 総合 5.0
    • 応対 5
    • 料理・味 5
    • こだわり 5
    • 清潔感 5
    • 価格 5

    ラーメン食べた帰りに、以前にお願いしていた(温卵垂れ漬け)を少しいただきました。大将の人柄に、感謝しています。また、ラーメン食べに行きます。

  • 投稿者さん (女性/60代)

    [投稿日]2019/06/01

    • 総合 5.0
    • 応対 5
    • 料理・味 5
    • こだわり 5
    • 清潔感 5
    • 価格 5

    今日は、つけ麺を食べました。あっさり味で、良かったですね。

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